जनशक्ति की कमी भविष्य के स्वयं सेवा कियोस्क की उद्योग प्रवृत्ति है

पिछले दो वर्षों में, श्रम लागत में क्रमिक वृद्धि के साथ, विशेष रूप से खानपान उद्योग में, "जनशक्ति की कमी" हुई है।खानपान उद्योग की भर्ती को बदलने की कठिनाई के जवाब में, स्व-सेवा आदेश देने वाली मशीन निस्संदेह उत्तर देती है, वेटरों को बदलने के लिए स्वयं-सेवा कियोस्क का उपयोग करती है।कैशियर के साथ, न केवल बहुत श्रम लागत बचाता है, बल्कि उपयोग भी करता हैस्वयं सेवा आदेश देने वाली मशीनेंकार्यकुशलता और सेवा की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, खानपान उद्योग के विकास के लिए एक नया रास्ता खोलना।

नवीन प्रौद्योगिकी के परिवर्तन से खानपान उद्योग के पास पहले की तुलना में अधिक विकल्प हैं, लेकिन सिस्टम और डेटा डॉकिंग एक बड़ी समस्या है।पारंपरिक तकनीकी साधन डेटा साझा करने को पूरा नहीं कर सकते, जिसके परिणामस्वरूप रेस्तरां में अराजकता और अक्षमता होती है।लेसनकी स्वयं सेवाकियॉस्क ग्राहकों को जटिलता को सरल बनाने और अव्यवस्था को खत्म करने में मदद करता है, कैटरिंग स्टोर्स को स्टोर में तकनीकी चिंताओं के बिना ग्राहकों को बेहतर सेवाएं प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है।

अनुसंधान से पता चलता है कि उपभोग की आदतों, तकनीकी नवाचार और महामारी की स्थिति के कारण सामाजिक परिवर्तन के साथ, स्वयं-सेवा टर्मिनल वाले रेस्तरां में 60% से अधिक उपभोक्ता बार-बार संरक्षण के इच्छुक होंगे, और उनमें से लगभग 30% का कहना है कि वे वेटरों के साथ संचार से बचने के लिए रेस्तरां में स्वयं-सेवा आदेश देने वाले चैनल का उपयोग करना पसंद करते हैं।

इसके साथ ही,स्वयं सेवा टर्मिनलकैटरिंग कंपनियों के लिए भी कई सरप्राइज ला सकते हैं।

01 स्वयं सेवा कियोस्कअधिक राजस्व ला सकता है।

विशेष आदेश, मूल्यवर्धित संयोजन, विशेष सेट, कूपन, एक खरीदें एक मुफ्त पाएं- ये प्रचार विधियां ग्राहकों को अधिक ऑर्डर जोड़कर खुश कर सकती हैं।स्वयं-सेवा कियोस्क के डेटा मॉडल के संग्रह और प्रसंस्करण के माध्यम से, ये प्रचार प्रस्तुत करने और उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक हैं।इसके अलावा, इसके बुद्धिमान सिफारिश समारोह को ग्राहकों की प्राथमिकताओं के अनुसार भी धकेला जा सकता है।डेटा से पता चलता है कि जब उपभोक्ता स्वयं-सेवा कियोस्क के माध्यम से ऑर्डर देते हैं, तो एकल ऑर्डर की मात्रा में 30% की वृद्धि होगी, जिससे ग्राहक की प्रति-ग्राहक इकाई कीमत में काफी वृद्धि होगी।स्व-सेवा टर्मिनल उपकरण का उपयोग ब्रांड स्टोर सेवाओं की निरंतरता सुनिश्चित करता है और ग्राहकों के लिए सदस्यता के लिए आवेदन करने की संभावना को बढ़ाता है, जिससे पुनर्खरीद दर में वृद्धि होती है।

02 स्वयं सेवा कियोस्क समय बचा सकता है।

समय ही धन है।स्व-सेवा कियोस्क पूरे ऑर्डर और भुगतान प्रक्रिया को तेज बनाता है, और ग्राहक एक बार में चयन, अनुकूलन और भुगतान के चरणों की श्रृंखला को पूरा कर सकते हैं।आदेश दिए जाने के बाद, पीछे की रसोई ने तुरंत इसे प्राप्त कर लिया और दक्षता को प्रभावित करने के लिए मानवीय कारकों के हस्तक्षेप के बिना सामग्री तैयार करना शुरू कर दिया।प्रत्येक आदेश के लिए कुछ मिनट बचाएं, जो बहुत अधिक समय जोड़ता है।आंकड़े बताते हैं कि रेस्तरां कुल भोजन समय का 40% सेल्फ-सर्विस ऑर्डरिंग मशीन के माध्यम से बचा सकते हैं, जो स्टोर टर्नओवर दर को बढ़ाते हुए ग्राहक के उपभोग के अनुभव को बेहतर बनाता है।

03 स्वयं-सेवा कियोस्क सटीकता में सुधार करता है।

रेस्तरां में गलत व्यंजन परोसना सबसे आम घटनाओं में से एक है।रेस्तरां में सेल्फ-सर्विस ऑर्डरिंग मशीन के माध्यम से गलत व्यंजन परोसने, व्यंजन छूटने और कैशियर की त्रुटियों जैसी गलतियों से प्रभावी रूप से बचा जा सकता है।इसके अलावा, स्व-सेवा ऑर्डरिंग मशीन पर व्यंजनों की दृश्य प्रस्तुति भी ग्राहकों के ऑर्डर की सटीकता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।भोजन के वास्तविक चित्र और पाठ विवरण ग्राहकों को उनकी आवश्यकताओं के बारे में अधिक स्पष्ट होने में मदद करते हैं, जिससे ग्राहकों की संतुष्टि और उपभोग के अनुभव में सुधार होता है, जबकि अत्यधिक भोजन की बर्बादी को भी रोका जा सकता है।

04 स्वयं सेवा कियोस्क कर्मचारी दक्षता में सुधार करता है।

लेसन की स्वयं सेवा आदेश देने वाली मशीन सरल और उपयोग में आसान है, और इसके लिए कर्मियों के मार्गदर्शन की आवश्यकता नहीं है।पारंपरिक रेस्तरां की तुलना में, क्लर्क का स्वागत कार्य बहुत कम हो गया है, और यह इन-स्टोर मार्केटिंग पर अधिक ध्यान केंद्रित कर सकता है और बेहतर ग्राहक सेवा प्रदान कर सकता है।कर्मचारियों की कार्यकुशलता और उत्पादकता में काफी सुधार हुआ है, और अन्य महत्वपूर्ण या जरूरी कार्यों से निपटने के दौरान वे अधिक लचीले हैं।

05 स्वयं सेवा कियोस्क एल सुरक्षित संपर्क सुनिश्चित करता है।

मौजूदा महामारी में सुरक्षा सबसे पहले आती है।.ऑफ़लाइन रेस्तरां में खुले वातावरण के सुरक्षित संपर्क को कैसे सुनिश्चित किया जाए, यह विशेष रूप से ग्राहकों, कर्मचारियों और कंपनी ब्रांडों के लिए एक गंभीर चुनौती है।ऑर्डर देने और चेक इन करने की प्रक्रिया में आमने-सामने संचार से बचने से, रेस्तरां की सुरक्षा में प्रभावी सुधार होता है।हालांकि सेल्फ-सर्विस इंटीग्रेटेड मशीन की टच स्क्रीन सतह पर बार-बार क्लिक किया जाएगा, लेसन के सेल्फ-सर्विस उपकरण को साफ करना और कीटाणुरहित करना आसान है, और इसे सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।